Program keahlian atau konsentrasi kuliner atau tata boga merupakan konsentrasi keahlian mengenai cara mengolah dan menghidangkan berbagai masakan mulai masakan Indonesia, masakan kontinental (masakan barat), olahan aneka roti (pastry), cara penyajian dan pelayanan makanan dan minuman, food & beverage service. Program Kompetensi Keahlian Bidang Kuliner meliputi teori & praktek mengenai :
- Tata Hidang
- Pengolahan dan Penyajian Makanan
- Produk Cake dan Kue Indonesia
- Produk Pastry dan Bakery
- Produk Kreatif dan Kewirausahaan
- Table Manner & Tour The Hotel
- Beauty Class / Handsome Class
- Praktek Usaha Jasa Boga
- Praktek Kerja Industri
- Uji Kompetensi Produktif LSP
